Vivere la fattoria

In una cucina moderna e confortevole, ricavata in un vano adiacente alle cantine, i visitatori diverranno chef per un giorno. Con l’aiuto del personale specializzato e tutto l’occorrente messo a disposizione dalla fattoria, prepareranno loro stessi un pranzo tipico composto da tre portate. Al termine si procederà ad assaggiare i piatti cucinati, degustando i vini e l’olio extravergine di oliva prodotti dalla Fattoria Sant’Appiano.

La cantina interamente scavata nel tufo, appartenuta negli anni a famiglie prestigiose come i Pitti e i Gherardini, è l’ambiente ideale dove assaporare i preziosi nettari delle Fattoria Sant’Appiano. Insieme ai vini, da degustare in un contesto unico in cui tutto narra di storia, di arte e della tradizione vitivinicola della fattoria, verrà servito un piatto di sapori toscani. E, con l’occasione, si potrà anche far visita alla cantina dove il vino matura all’interno delle botti.

Se il vostro sogno è quello di sedervi a un tavolo, elegantemente apparecchiato e pranzare circondati da un’atmosfera romantica e magica allo stesso tempo, le cantine della Fattoria Sant’Appiano sono il luogo che fa per voi. Qui potrete infatti consumare un gustoso light lunch costituito da tre portate, arricchito dal verde brillante dell’olio extravergine di oliva e accompagnato dai sette pregiati nettari, prodotti in fattoria. Al termine del pranzo è possibile effettuare una visita alla tenuta.

Grazie a questa attività gli ospiti potranno vivere un’esperienza unica, divertente, emozionante, alla scoperta dello sconosciuto mondo del tartufo, tanto apprezzato sui fumanti piatti proposti nei ristoranti. Sotto la guida di un esperto tartufaio e del suo fido cane, si avventureranno alla ricerca del prezioso tubero. Intorno alle colline tra Siena e Firenze, in ambienti incantevoli e rilassanti, sceglieremo il luogo della passeggiata, in base alla stagionalità del tartufo e alle condizioni meteo. Al termine della passeggiata potranno assaporare alcuni assaggi di tartufo abbinati con vino Chianti: il tutto nella magica atmosfera delle cantine della Fattoria Sant’Appiano.